一、小龙虾活虾多少钱一斤
【小龙虾活虾多少钱一斤】10到30元左右
小龙虾具体多少钱一斤 ， 是根据市场行情决定的 。一般在龙虾刚刚上市的时候价格比较昂贵 ， 即使个头较小 ， 只有一两钱的龙虾 ， 批发价格也在二十五元左右一斤 。等龙虾大量上市 ， 这时候的龙虾就是根据个头来价格区分的 。普通的通货也就是一两钱的小龙虾 ， 它的价格在八到十元 。三到四钱的小龙虾 ， 它的价格在十五到二十元 。更大一点的小龙虾价格 ， 就会在二十五到三十元左右一斤 。
二、怎样挑选小龙虾
1.看虾壳颜色
龙虾分为青壳龙虾和红壳龙虾 ， 龙虾刚刚上市的时候 ， 很多人为了挑大的会选择红壳龙虾 。其实这时候的红壳龙虾壳厚 ， 而且里面的肉还少 ， 所以建议大家在家刚刚上市的时候 ， 选择青壳龙虾 。青壳龙虾看似小 ， 但是肉质却很饱满 ， 而且虾壳比较薄 ， 比较容易剥 ， 吃上去的口感会更好 。等到七八月份的时候 ， 再选择红壳龙虾更合适 。
2.看大小
龙虾的个头有大有小 ， 而个头大一点的 ， 它的肉质比较饱满q弹 。个头小的话 ， 相对来说肉就比较少一些 。所以如果想自己在家做龙虾 ， 而且对品质有要求的话 ， 建议大家选择大一点的龙虾 。这样的龙虾肉质更加饱满 ， 而且虾黄也更多一些 。小龙虾的话相对来说品质和口感就稍微要打一点折扣 。
3.看活力
吃小龙虾一定要吃鲜活的 ， 死的龙虾的肉就会变渣了 ， 而且不卫生 。所以可以抓住龙虾的头腹部 ， 然后把它翻过来 。如果龙虾的脚在不断蠕动 ， 这样的龙虾活力比较好 。而有的龙虾翻过来之后 ， 几乎上面的小脚都不动 ， 这样的龙虾活力就欠缺 ， 甚至有可能是半死不活的话 ， 口感也会很差 。
推荐阅读
- 四川龙虾多少钱一斤
- 信用卡刷卡小技巧有哪些
- 孩子七岁开始撒谎怎么教育 小孩喜欢撒谎要怎么管教才好
- 小孩在平安交的保险怎样查询
- 油炸小鱼怎么做好吃 油炸小鱼如何做好吃
- 甲醛超标对小孩子有什么影响
- 小孩子不自信胆小怎么教育 小孩子不自信胆小如何教育
- 厨房的大小怎么选择 厨房的大小如何选择
- 翡翠手镯的尺寸怎么测量 如何测量翡翠手镯的尺寸大小
- 天津四大著名小吃 天津四大著名小吃介绍