1、材料:排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉 。
【酸甜排骨汁如何做好吃】2、先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右,配料切好备用 。
3、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀,然后扑上玉米粉,放进高温的油炸,炸两遍,第一遍把排骨炸熟,捞起来,晾一下油,再炸第二遍,把排骨炸到金黄色 。
4、把油倒起,剩一点点油把配料炒到八成熟 。
5、把酸甜汁放进锅里满火煮成粘稠,然后倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒几下,让酸甜汁粘上排骨即可 。
推荐阅读
- 豉汁怎么调
- 高压锅排骨一般要炖多久才为最佳时间
- 菠萝汁功效
- 关于浇汁煎饼介绍
- 早晨一杯胡萝卜汁功效
- 蜜汁鸡翅怎么做
- 正宗香辣排骨面怎么做
- 蜜汁胭脂藕的做法 酸甜胭脂藕的做法
- 猪蹄排骨如何做好喝又简单
- 排骨怎么焯水 排骨如何焯水