【豆角怎么做好吃干煸豆角】
![豆角怎么做好吃干煸豆角](http://pic.yunnanlong.com/230203/150II649-0.jpg)
1、准备好用料 。主料:豆角400克 。调料:食盐2分之1茶匙,味精少许,姜2片,蒜1头,花椒30粒,干辣椒5个,植物油2汤匙,虾籽酱油2茶匙 。
2、豆角先不要摘,直接在清水中浸泡7至8分钟,换水清洗干净,然后再摘6至7厘米同样大小的小段 。
3、锅里倒入比平时炒菜多一些的油,丢入花椒粒爆香 。
4、捞出花椒不要,把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下,迅速倒入豆角段 。
5、调入多半勺盐,放入干辣椒段一起炒,两勺虾籽酱油,翻炒均匀后,盖上锅盖,转小火 。
6、中间翻炒几次,待豆角水分炒干,表皮皱缩 。
7、最后放生姜末提味,翻炒几下,把豆角的水分彻底煸干,少许味精,炒匀,关火 。
推荐阅读
- 做梦梦到牛什么意思 为什么会梦到牛
- 高铁身份证没带怎么办 高铁身份证没带的方法
- 栀子花怎么养才能更旺盛 栀子花如何养才能更旺盛
- 种小麦的方法和步骤 小麦怎么种
- 家中貔貅如何摆放 家中貔貅怎么摆放
- 朋友圈直接发文字怎么发 微信朋友圈怎么发文字消息
- 新鲜蚕豆怎么保存 新鲜蚕豆怎样保存
- 豆角怎么做好吃又营养
- 豆角怎么做好吃又简单
- 豆角怎么做好吃家常菜