1、罗勒酱带有一股植物的芳香,味道和小茴香像 。由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒 。
2、罗勒叶是一种常用的调料,因其花呈多层塔状又叫九层塔,故又叫“九层塔 。罗勒叶可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料,在西餐里很常见,和番茄特别搭 。
【罗勒酱什么味道】3、罗勒营养成分十分丰富 。蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等,还含芳香油、罗勒烯等成分 。罗勒嫩茎叶柔和芳香,主要用做凉拌菜,也可炒菜、做汤,沾面糊后油炸至酥后食用,或作调味料 。
推荐阅读
- 腐竹不可以和什么一起吃
- 肇庆特产都有什么 肇庆特产都有哪些
- 空调亮黄灯是什么原因
- 写信是什么意思 写信是啥意思
- 白虹是什么意思 白虹是什么含义
- 母亲节做什么菜
- 浴霸是什么
- 马马虎虎什么意思 马马虎虎解释
- 尔虞我诈什么意思 词语尔虞我诈什么意思
- 里脊肉串的做法与步骤 里脊肉串的做法与步骤是什么