【饺子熟没熟如何判断】1、饺子都漂在水面上 ， 并且发胀鼓起来 ， 用手按 ， 拿开手指 ， 随即反弹回来 ， 就说明熟了 。
2、煮饺子的时候 ， 首先将锅中的水烧开 ， 依次放入饺子 ， 为了防止饺子粘锅底要用勺子沿着边缘到锅底慢慢划开饺子 ， 然后盖上盖子转中火煮 ， 当饺子漂浮到水面上时 ， 就说明饺子熟了 ， 可以挑选几个出来放入盘中品尝 ， 判断饺子到底有没有熟 。
3、如果饺子馅料是生肉馅 ， 那么就在开水下锅后 ， 再用勺子划开 ， 之后盖上锅盖 ， 等到水开后再点大约100多克水 ， 再盖上 ， 差不多重复两次左右 ， 等到饺子全部漂浮在水面上就说明熟了 。
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