1、材料：蛤蜊8粒、蛋4个 干贝2个、马哈鱼籽、白果(银杏) 。
2、蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳 。
3、干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝 。
【清蒸蛤蜊好吃又营养的做法】4、蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀 。（1个蛋加200ml的水） 。
5、大碗内放上煮好的蛤蜊、干贝丝、银杏（也可以在大碗内放上鲜虾） 。
6、蛋液过一下锣筛（去掉鸡蛋沫）到入碗中；包上锡纸或者盖上盘子 ， 水开了以后放入蒸锅中、小火蒸约20～25分钟 ， 取出；将蒸好的蛋取出 ， 倒上香菜、马哈鱼籽、装饰即可食用 。
推荐阅读
- 家常面条好吃又健康的做法
- 公鸡蛋的做法大全 公鸡蛋怎么做好吃
- 清蒸丝瓜的做法
- 好吃的拌面酱如何做
- 排骨炖冬瓜怎么炖 排骨炖冬瓜怎么炖才好吃
- 如何清蒸山药好吃又营养
- 啥鱼清蒸好吃又营养呢
- 蒸大米应该怎么做好吃
- 清蒸鲤鱼好吃又营养的做法介绍
- 烤红薯怎么烤好吃 如何做烤红薯