1、忌与茶同食 。茶水是羊肉的克星 。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富 ， 而茶叶中含有较多的鞣酸 ， 吃羊肉时喝茶 ， 会产生鞣酸蛋白质 ， 使肠的蠕动减弱 ， 大便水分减少 ， 进而诱发便秘 。
2、不宜与醋同食 。酸味的醋具有收敛作用 ， 不利于体内阳气的生发 ， 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
3、忌与西瓜同食 。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气” 。这是因为羊肉性味甘热 ， 而西瓜性寒 ， 属生冷之品 ， 进食后不仅大大降低羊肉的温补作用 ， 且有碍脾胃 。
【吃羊肉忌吃什么 食物相克你了解多少】4、不宜与南瓜同食 。中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载 。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物 ， 如果放在一起食用 ， 极易“上火” 。同样的道理 ， 在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
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