1、材料：牛肉200g、土豆1个、胡萝卜1根、西红柿2个、洋葱1个 。
2、牛肉切成小丁，放入清水中，大火，焯熟 。
3、西红柿割十字，放入开水中，去皮，切成小块 。
4、土豆和胡萝卜去皮，切成小丁，洋葱切成小丁 。
5、锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，小火，炒至出汁 。
6、放入牛肉和洋葱，炒匀 。
【怎么用新鲜牛肉煮番茄汤底】7、加入土豆和胡萝卜，炒匀 。
8、倒入清水，大火，煮沸 。
9、倒入砂锅中，中火，转至熟烂 。
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