【关于油炸韭菜饼的家常做法的信息】5、韭菜菜饼准备食材干面粉500克韭菜300克豆腐100克 准备调料食盐胡椒粉植物油 操作步骤1和面 面盆中倒入500克的干面粉,加入1小勺食盐,准备适量的清水,边往面粉中倒边用筷子搅拌,搅拌成絮状,盘中没;韭菜饼的家常做法食材面粉250g韭菜200g鸡蛋3个虾皮30g1先将韭菜摘洗干净后沥干水分备用再把面粉倒入和面盆中,分次加入热水用筷子搅拌成面絮状,边搅边徐徐的加水,不要一下子把水都倒进去待其冷却后用;有人故意在和面的时候故意放一些油面粉类的,在炸或煎过程中使其不粘连,有起层的感觉,吃起来会稍好一些但要让饼炸出来是软的,只有先发酵,发好了再用其包韭菜馅也可以直接使用热水放酵母粉和面 。
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