1、做法特别:棉花糖是利用一种特殊的机器制成,糖分融化后受力通过细小纺丝口,接触空气后马上凝固为糖丝 。
【棉花糖的特别之处有哪些】2、质地特别:棉花糖含相当纤细的丝状糖玻璃,质地类似棉球,一入口马上就受潮溶化 。
3、口味特别:棉花糖的原料主要是白糖,有些会加入少量色素使色彩更鲜艳,吃起来特别甜 。
用棉花糖做水果布丁:
1、准备食材:牛奶200克、棉花糖200克、苹果、菠萝、草莓 。
2、将苹果、菠萝、草莓去皮去核,去蒂切成小丁 。
3、坐锅用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速搅动,等棉花糖溶化,牛奶变稠将水果丁倒入,稍加搅拌 。倒入容器,凉后入冰箱冷藏一夜即可 。
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