7、1材料鸡2公斤左右盐004公斤2鸡宰杀，去毛，去内脏，洗干净3将鸡用盐涂抹均匀，肉厚的地方适当多放一点，肉薄的地方少放点4腌制时除了放盐，还可根据口味放上辣椒粉花椒等调料5腌制时间约为 。
8、这种鸡肉要想做得好吃，就需要用柴鸡来做这种鸡的鸡肉比较紧实，而且做出来香味也更足，我们吃起来也是更有营养我们把柴鸡的鸡爪子去掉，风干以后鸡爪子会显得比较干，吃起来口感没有那么好，所以这里要去掉我们把鸡的 。
【家庭晒鸡干方法】9、晒鸡肉就是风干鸡的做法，下面我们以鸡腿为例做一个说明用料鸡腿，花椒，麻辣鲜，盐，五香粉，白酒做法锅内倒入盐巴和花椒粒，小火炒制炒到盐发黄，花椒粒出香味，关火晾凉往盐巴里面加点麻辣鲜和五香粉 。
推荐阅读
- 新鲜茶叶晒干可以吗
- 卷心菜晒干保存方法
- 干洗店洗皮衣亮光洗掉了怎么办
- 吃地瓜干上火吗？地瓜干的营养价值有哪些
- 橙子皮干了还能吃吗
- 鲍鱼干发黑还能吃吗
- 杨梅干里面有虫子吗
- 一斤干桑葚泡多少酒
- 如何水发干贝
- 烤饼干多少度几分钟