1秋葵半斤，用盐水浸泡20分钟后，用清水洗干净，沥干水分备用2秋葵沥干水分后切去蒂，不要切太厚了，切太厚破了，秋葵里面的胶液会流出来3锅内烧水，水中加点食盐，加食盐能保持秋葵的翠绿，水开后，倒入秋葵；如下材料秋葵食用油盐蒜瓣蒸鱼豉油蚝油糖适量做法1准备好所有的食材2大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合3锅中水烧开加入一勺盐4放入洗净的秋葵焯烫12分钟5 。
第五步，将调好的蚝油汁放入，小火煮开，待其变得稍微黏稠的时候，关火，将煮好的酱汁浇在秋葵上面，便可上桌享用了烹饪小技巧凉拌秋葵为啥要焯水原来是因为秋葵有一股涩味，如果直接吃便会口感变差，而经过焯水后；还可以放入一点色拉油3秋葵捞出过凉，先把汁调好，蜂蜜五十克，豉油一百克，蒜末二十克，香油五克4把冰块泡过的秋葵进行改刀，把秋葵切好装盘，把调好的汁浇到秋葵上，这道凉拌秋葵就做好了 。
1把新鲜翠绿的秋葵洗干净2在锅中加入生水，烧开后放入洗净的秋葵，焯的时候里面可以放点盐，还可以放入一点色拉油3秋葵捞出过凉，再把汁调好，蜂蜜五十克，豉油一百克，蒜末二十克，香油五克4把冰块泡过 。
凉拌新鲜秋葵怎么做最好吃呢1、凉拌秋葵最好吃的做法，关键在于酱汁，滑嫩爽口，简单又营养，喜欢的朋友快来试试吧用料 秋葵10根 蒜3瓣 蚝油1勺 味极鲜或生抽2勺 白糖1勺 醋1勺 盐少半勺 香油1勺 芥末油2~3滴 凉拌秋葵的做法锅中烧水加入 。
2、6入冰箱冷藏片刻再食用更美味 烹饪技巧 1焯烫时候加入盐和油可以让色泽更好2过凉是为了保持爽脆口感，也是为了保持翠绿表面做法三编辑 材料 主料黄秋葵 辅料辣椒红，小蒜 调料花生油食盐 做法 凉 。
3、凉拌秋葵的做法 1秋葵洗净，去蒂，用刀切成薄片备用 2锅里烧开一锅水，把秋葵放到锅里焯煮2分钟，加入少许盐油可令秋葵颜色更青翠 3把辣椒面生抽蚝油白糖和蒜蓉辣椒调成一碗酱汁，倒入热油提香 4秋葵滤 。
4、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合主料秋葵250g 辅料油适量盐适量蒸鱼豉油15ml蚝油5ml蒜瓣3个 1准备好所有的食材2大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合3锅中水烧开加入一 。
5、7 然后就可以把切好的秋葵进行装盘把秋葵的横切面朝上摆，保证凉拌汁可以被吸收，吃的时候更有味道8 浇汁前可以在凉拌汁里放一些洗净的鲜菊花花瓣使菜色更美观，然后汁浇在秋葵上 。
6、1 准备原料秋葵洗净，大蒜切末备用凉拌秋葵的做法步骤_1 2 锅中放水烧开先不要着急去掉秋葵的蒂，以防焯水时粘液和营养会流失水烧开后，把洗净的秋葵倒入锅中不要焯的太久，不然会影响秋葵的口感和颜色 。
凉拌新鲜秋葵怎么做最好吃窍门1准备材料秋葵2秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净3锅里烧开水，水开加点盐，焯水3分钟左右4蒜头切碎，红椒切碎备用5把秋葵捞出水沥干6秋葵切段，把蒜头切碎，红椒切碎铺在秋葵上，加点酱油和醋，锅 。
步骤1先用盐水把秋葵浸泡30分钟，然后把秋葵清洗干净因为秋葵表面上有很多小绒毛，容易积灰尘2秋葵的蒂不用切掉，只需用小刀沿着秋葵的蒂削去多余的部分3准备一个小碗制作调料汁把生抽香醋蚝油白糖 。
1准备秋葵一斤左右，放入水盆中备用，首先切一些配料，大蒜几粒拍扁切成蒜末，生姜一小块，先切成丝再切成姜末，小米椒几个切成细圈，一起放入料碗中秋葵洗净后，先切去根部，再从中间切开分成两半，放入盆中取红椒 。
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