周至有哪些特色小吃 _云知道

【周至有哪些特色小吃】2牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍是西安，周至最有特色最有影响的食品制作方法是先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱，姜，花椒，八角，茴香，桂皮等佐料煮烂，汤汁备用吃时将白面烤饼掰碎成黄豆般大小放入碗内；它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福羊肉泡馍，古称quot羊羹quot，宋代苏轼有quot陇馔有；1饦饦饦饦是周至特有的一种面食小吃，已经有着1300多年的悠久历史，以翠峰饦饦最为有名，味道最佳翠峰饦饦精选本地优质小麦粉，配以精心调制的汤汁，以薄筋光酸辣香而享誉三秦，成为西北人们的美食佳肴。

8周至浆水面浆水面以其清爽解暑营养丰富味道独特而闻名世界其色香味营养价值完全可与“朝鲜冷面”相媲美，有过之而无不及 9大烩菜大烩菜是陕北的最有特色的一道风味，虽然此菜源与内蒙，但是随着在陕北的落地；1，浆水面浆水面是陕西关中一道独特的夏令食品，几乎家家会做，人人都吃浆水面美味可口，而且制作简单面条的种类捞，压，拉的均可，沤制浆水是做面的关键2，牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍是西安，周至最有特色最有影响的；是饸饹的一种，它不仅西北有，辽宁河北及山东也有辽西人叫它擦眬山东人叫它和乐，正规都应称为饸饹7辣子疙瘩辣子疙瘩是陕西户县的一种传统小吃，在户县周至一带群众中流传着quot秦镇的皮子摆汤面。

周至浆水面 1 浆水面以其清爽解暑营养丰富味道独特而闻名世界其色香味营养价值完全可与“朝鲜冷面”相媲美，有过之而无不及一碗诱人的浆水面，但见面细如丝，均匀细腻，葱花香菜，嫩黄柳绿，红油浮面闻一下，清香扑鼻，令人；我是西安的，很多地方都有卖，确实很好吃；周至猕猴桃周至猕猴桃，为地理标志保护产品周至猕猴桃猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓香蕉凤梨三者的混合因猕猴喜食，故名猕猴桃亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名品种多样，其鲜果及加工品屡获国际；蓝田玉是手镯，是中国四大名玉之一，蓝田玉手感比较轻盈，蛇纹石的比重较低，所以拿在手里，不会感觉很沉，光泽感普遍都不是太好，很少有能达到玻璃光泽感的，蓝田玉之名是因其产于陕西西安的蓝田山而得名的3 周至；1周至粉蒸肉为周至传统的待客名菜，以肉糯清香，酥而爽口而为人们所爱，软嫩甜香咸，滋味丰富，食性温和2翠峰饦饦汤的主要佐料是翠峰乡地产的辣子和醋烹制而成的，相当考究，还有底菜和漂花菜，选用红；吃一份拌着野菜的凉皮，或是玉米面做的凉鱼，就能勾起儿时农村老家的回忆关中古朴农家小院式样的商铺在沙河湿地公园里有60家，提供着绝不重复的特色小吃周至特产工艺品等，满足着不同游客群体的需求。
8周至猕猴桃产地陕西省西安市周至县周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产，因果皮覆毛，貌似猕猴而得名，其鲜果及加工后制成的果品远销26个国家和地区，非常受喜爱9临潼石榴产地陕西省西安市临潼区临潼石榴；四辣子疙瘩辣子疙瘩是陕西户县的一种传统小吃，属于陕西菜辣子疙瘩在户县周至一带群众中流传着quot秦镇的皮子摆汤面辣子疙瘩就大蒜quot的说法秦镇是户县的一个镇，户县人招待亲友都是以辣子疙瘩为上品，而且对这疙瘩汤；4香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材，鸡蛋和面粉为辅佐食材制成的一种美食香酥牛肉饼是一道陕西小吃，主料有肥瘦牛肉高筋面粉，辅料有油盐五香粉花椒粉水大葱等5石子饼是山西的一种别具风味的特色小吃；产地介绍陕西周至，被誉为“猕猴桃之乡”，世界上最大的猕猴桃种植基地周至猕猴桃猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓香蕉凤梨三者的混合因猕猴喜食，故名猕猴桃亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名品种多样，其鲜果及加。