1.蟹腮:腮是螃蟹的呼吸器官 。它们在水下呼吸，鳃过滤掉很多杂质，所以非常脏，也是寄生虫的主要区域，不能食用 。
2.蟹胃:蟹属于杂食性动物 。在水中，除了一些浮游动物和水生植物外，它还吃腐烂的动物尸体和微生物，所以螃蟹的胃很脏，不能吃 。
3.蟹心:蟹心长在蟹肉和蟹黄中间，与蟹胃相连 。蟹心是寄生虫生活的主要区域之一，性味极寒，不能食用 。
【螃蟹哪些部位不能吃】4.蟹肠:蟹肠和其他动物的肠道一样，含有螃蟹的排泄物，也是连接蟹胃和肚脐的管道 。它非常脏 。蟹壳打开后一般是直接拉出来的，但在提取过程中也会被拉掉，导致部分蟹肠留在蟹黄里 。
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