【玉米是熟冻好还是生冻好】煮熟冷冻 ， 水分会少很多 ， 淀粉糊化 ， 减少温度对玉米的影响 ， 保存时间长 。生玉米在冰箱里冷冻时间长了 ， 水分会大量流失 ， 其水分会因为冰箱的温度而结晶 ， 从而破坏玉米的口感和味道 ， 导致玉米变干 ， 甜度和鲜度降低 。
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