只需要1-2分钟 。芋头是一种容易烹饪的食物 。如果是焯水,不需要焯水很久 。一般用大火焯水1-2分钟左右,打开后即可捞出 。需要注意的是烫漂时间不能太长,否则芋头的肉质会变老,口感不好 。
购买技巧:【蛏子焯水多久】质量好的蛏子大而全,肉质多,颜色淡黄,质地干燥,略带咸味,完整无缺,无泥沙杂质 。一般市面上的蛏子有两种,一种是泡水的,买回家可以直接煮;另一种是盖着泥的,容易保存,但是需要用清水浸泡,去除泥后再煮 。肥胖的蛏蛏需要谨慎购买,可能是掺水的,实际上肉很少 。
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