吃鸭肝对人体有什么好处


吃鸭肝对人体有什么好处


1.鸭肝是一种高蛋白食物 , 含有大量优质蛋白质 。每100克鸭肝中含有20克蛋白质 , 蛋白质是人体细胞代谢所需的营养成分 。所以吃鸭肝可以及时补充蛋白质 , 促进身体恢复 。
【吃鸭肝对人体有什么好处】2.鸭肝是杂鸭的一种 , 是鸭科家鸭的肝脏 。由于肝脏是动物体内储存营养和解毒的重要器官 , 营养丰富 , 所以鸭肝具有营养和保健功能 , 是最理想的补血佳品之一 。外形双叶 , 色泽紫红 , 肉质细嫩 , 味道鲜美 。适合煎、炸、卤制、炸等烹饪方式 。

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