【吃不完的木耳怎么保存】将木耳放入雕花空筐中沥干水分，尽量保持木耳表面干燥 。准备一个无油无水的干净保鲜碗，将木耳倒入其中，然后密封盖子，放入冰箱冷藏 。也可以在木耳表面撒一点油，撒适量的盐 。油可以隔离细菌入侵，盐可以起到防腐杀菌的作用，可以更长时间的保持黑木耳的新鲜度，可以保存48小时左右 。
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