黄瓜炒火腿肠
食材:火腿肠,黄瓜,油,盐
做法:
1.火腿肠切片,黄瓜切片放碗里,加入1茶匙盐,抓匀,腌制一会儿,将腌出来的水倒掉
2.锅中热油,倒入黄瓜片翻炒,倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉即可
胡萝卜木耳炒肉片
食材:胡萝卜,木耳,猪里脊,生粉,料酒,盐,耗油,糖,生抽
做法:
1.胡萝卜洗净切片,木耳泡发后洗净去蒂撕成小朵,肉切片用生粉、料酒、盐上浆
2.锅里热油,先倒入肉片划散至变色后盛出,再倒入胡萝卜翻炒至出红油
展开全文
3.再倒入木耳翻炒,接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味,最后倒入肉片翻炒即可
【黑木耳炒肉】 青椒炒鸡蛋黄
食材:鸡蛋,大青椒,干辣椒,大葱,蒜,盐
做法:
1.鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切碎块,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎
2.1勺干淀粉加1勺半水,搅拌均匀,倒入鸡蛋黄搅匀,倒入料酒拌匀
3.油锅中火加热,倒入蛋黄,让它略凝成块,搅散,归置一边,用蛋黄泌出的底油爆香葱蒜碎
4.放下青椒碎加大火力翻炒一下,放入鸡蛋黄混炒,根据各人口味下盐、糖、生抽调味后装盘
推荐阅读
- 酸辣黄瓜的做法
- 黄瓜什么时候吃减肥
- 茭白炒肉丝
- 梦到摘黄瓜是什么意思周公解梦
- 如何识别黑木耳是否变质
- 泡发好的黑木耳能保存几天
- 小炒肉的正宗做法
- 小炒肉肉炒的太硬什么原因
- 如何凉拌黄瓜好吃
- 吃凉拌黄瓜有什么好处