首先将花甲放在盐水中浸泡半小时，洗净大多数泥沙浸泡完成后，再滴入几滴香油，然后使劲摇晃，晃出花甲体内部分泥沙接下来换一盆干净的清水，将花甲放在里面，并用筷子搅拌最后换清水静止几分钟，再用大水使劲冲洗即可 。
1首先从冰箱里取出冰冻花甲肉用清水洗用盘子装好2然后准备葱段，姜丝，锅里放入适量的食用油，姜，葱段，和姜丝，放进锅里爆炒两分钟3等炒出香味之后，把花甲肉倒进锅里继续翻炒，根据个人口味，可以 。
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