1、看干茶形态是否符合品级要求 ， 看干茶外观颜色是否自然 ， 整碎程度是否符合标准嗅闻茶香是鉴别茶叶优劣的必备技巧 ， 茶香清晰 ， 高扬 ， 馥郁 ， 是不少好茶的做派闻茶香过程中 ， 发出怪异味的茶 ， 慎买！品尝茶味是必不可少的；如何辨别茶叶好坏 一看看的是茶叶的外形和色泽好茶叶的色泽基本上是翠绿的 ， 而且芽头的条形也比较均匀此外 ， 还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶 ， 如有 ， 则茶叶品质一般二闻如果茶叶看起来不错 ， 那你可以接着把；常识问题 0730 形容好茶的口感 ， 可以通过茶汤的滋味 ， 或者是茶汤是否能够在口腔当中划开 ， 或者是回味生津甘甜爽快鲜甜等方面来进行1水位 一般形容茶汤滋味的指喝茶时 ， 明显感到茶味和水的分离不融合 ， 尤其在；例如果香型就包括很多水果的香气 ， 如苹果香蜜桃香桂圆香等等清香型包括清高清鲜清纯清正等等而平时所说的蜜香 ， 则属甜香型在同一香型下 ， 两个人说出两个不同的香气 ， 也无大碍 ， 毕竟不同的人喝茶 ， 有不；如能把握這兩個重點 ， 則您大概就能抓住看茶葉外觀的竅門除了用眼睛直接觀察外 ， 您可抓一把茶葉靠近鼻子聞一聞 ， 不論好茶或壞茶 ， 老茶或新茶 ， 直接聞乾茶的茶香 ， 可以有效的辨別一二 ， 好茶一定有新鮮香甜的怡人香氣 ， 反之；1毫香型 干茶白毫显露 ， 冲泡时茶叶所散发出的特有香气 ， 称之毫香凡有白毫的鲜叶 ， 嫩度在一芽一叶以上 ， 经正常制茶过程均可能会有毫香茶叶示例如银针茶一般都具有典型的毫香 ， 另外部分毛尖毛峰则有嫩香带毫香 。
【如何判断茶叶是否香甜】2、一是茶叶的轻重 ， 一般地说嫩度好的茶 ， 品质较好 ， 分量较重二是看茶叶是否均匀 ， 包括色泽是否均匀大小是否均匀 ， 色泽不均大小不均的茶是经掺和的三是看干燥程度 ， 这关系到茶叶是否受潮变质和日后如何保存的问题；一茶形 茶叶外形从五方面进行鉴别 ， 嫩度色泽条索整碎以及净度鉴别优质茶叶看叶子生长形状呈春笋叶边缘卷曲最好 ， 因为是自然生长的茶叶 ， 并且在茶叶最嫩时采摘 ， 这时经过加工口感很好 ， 如果叶边缘完全伸展开 ， 则；我觉得应该先自己泡一下试试 ， 最好是实地泡 ， 如果他可以迅速的抛出绿色的茶应该就是很好的绿茶 ， 但是如果它不掉色的话 ， 应该就不是很好的绿茶 ， 所以最好是在他家的店里面实地泡一下；买茶的话可以从以下四个方面来鉴别 ， 可以避免一些坑 1汤色 好茶的汤色基本上都要“透亮” ， 越好的茶汤色越浓厚透亮 ， 而较差的茶汤色比较浑浊暗淡正如水至清则无鱼 ， 而茶至清则少沉淀物2口感 品茶时 ， 如果苦涩味 。
3、看嫩度 一般嫩度好的茶叶 ， 符合外形要求“光扁平直”但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度 ， 因各种茶的具体要求不一样 ， 如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的芽叶嫩度以多茸毛做判断依据 ， 只适合于毛峰毛尖 。
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