煎鸡蛋的正确方式 1首先呢，找一个小碗，打入一个鸡蛋，下面开始用小火热锅2在锅中倒点油，在油里面加入一点盐，此时油温还是凉的，这时把鸡蛋放进去，小火慢煎3煎至蛋液开始凝固后，在鸡蛋上浇上一点凉开水 。
步骤2在食用油里加入少量的食盐，等到食盐彻底融化，就可以将鸡蛋磕进锅里记得煎蛋的时候尽可能用最小火煎制只有这样才能更好的，控制荷包蛋的定型时间，不至于过就糊了，也不至于太生，鸡蛋会被戳破步骤3小火 。
【煎鸡蛋怎么煎才好吃】新手煎鸡蛋的步骤介绍如下材料花生油生鸡蛋 1放下平底锅，打开燃气，保持小火燃烧21分钟后，待锅体温度升高3加入少许花生油，均匀分布于锅底4敲碎鸡蛋，放入平底锅5观察鸡蛋清颜色变白6在 。
然后可以裹上其他的酱汁，味道也会更好其实很多人喜欢吃煎鸡蛋，是因为煎鸡蛋的焦黄真的很有口感调整酱料像吃面的时候准备一颗煎蛋，真的是人间美味而且当煎蛋里面浸泡满了汤汁之后更加的好吃，不过也有些人无法理解到 。
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