莴笋简单腌制方法 _云知道

1、1莴笋去皮洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸2腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可3晒好后，准备干净无水无油的玻璃瓶4第一种腌制方法。
2、1将莴笋去皮，切成拇指粗的条状2倒入45g盐进行腌制，腌制半天左右，让莴笋出水3将腌制好的莴笋用纱布口袋装好，进行压水，一个晚上的时间吧，这样做出来的莴笋会更爽脆一些4将压好水的莴笋重新倒入盆内，进行调。
3、1准备食材2莴笋去皮3切成手指粗细的中段4放一两勺盐，用手抓均匀5腌一晚上盖了纱布在盆子外头，最好不要进冰箱6第二天早上来看，已经腌出了很多水分拿起一根吃，脆脆的，洗掉一些盐分。
4、1腌莴笋的时候一定要挤干里面的水分，这样腌出来的莴笋才会更入味，鲜脆又可口2调料的用量不是固定的，喜欢吃辣的可以多放点，不喜欢吃辣的可以少放3腌莴笋的容器一定要是无水无油的，里面不能有任何的杂物。
5、第一种腌制方法将莴笋放入玻璃瓶中加入生抽淹没过莴笋，浸泡最快三天就能吃了如没有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后盖上保鲜膜即可注意莴笋腌时一定不能太咸了，因为生抽也有点咸味5第二种腌制方法将。
6、1 步骤一将莴笋削掉皮后切片备用，注意莴笋片最好切薄一点，这样腌制的时候会比较入味然后将蒜瓣切碎，2～3颗蒜瓣就可以了，注意莴笋是比较硬的蔬菜，削皮时小心削到手指2 步骤二把莴笋放入洗菜盆中，用大约。
7、1食材莴笋 500克生抽 2勺盐 2勺糖 1勺老抽 2勺2莴笋去皮，洗净，切丝，沥干水分3放入容器中，撒上适量盐，上面放一张保鲜，保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上4经过15小时左右，压出。
8、第二莴笋腌好后，要记得用凉白开清洗一下，因为莴笋是直接吃的，如果用冷水的话，吃多了肠胃会不舒服第三往莴笋里面加上调料的时候，就不要加食盐了，因为莴笋里面本身就很咸，可以加上点醋增加酸味，再加上点生抽调味。
9、4不喜欢酸味的可以把酱菜盆放在冰箱的冷藏室里腌渍小米辣腌莴笋用料莴笋去皮之后5斤生抽半瓶35度白醋半瓶冰糖100g盐45g小米辣100g纱布口袋1个做法1将莴笋去皮，切成拇指粗的条状2倒入。
10、1腌制莴笋时，需要准备新鲜的莴笋两根盐酱油以及花生油各适量，准备一些2把准备好的新鲜莴笋去掉外皮切成片状放在盘子中加入准备好的食用盐调匀以后，腌制3到4小时，腌好以后把腌出的水分去掉，再用手把莴笋片中的。
11、莴笋腌制方法一 1腌制莴笋时，需要准备新鲜的莴笋两根盐酱油以及花生油各适量，准备一些2把准备好的新鲜莴笋去掉外皮切成片状放在盘子中加入准备好的食用盐调匀以后，腌制3到4小时，腌好以后把腌出的水分去掉，再用。

【莴笋简单腌制方法】12、3可以先把莴苣切成段，再从中间劈开，然后切成厚条，厚条腌出来发脆切点姜丝4用一个盆子，把莴苣条放上一层，撒一点盐，用手搅拌一下，再继续用同样的方法加入莴苣，撒上盐，再搅拌，同样的方法把所有的莴苣都。
13、莴笋腌制方法各不一样这里推荐两种第一种，1刨去表皮，2放盐腌制3放在太阳底下暴晒4晒出盐霜，装袋放冷冻室保存5吃时开水烫一下，醋，鲜味酱油，麻油等佐料一拌即成第二种，1刨皮腌制2放。