如果专门喝汤的，煲一夜是可以的，不过要频繁的加水 材料 主料鲢鱼头1个，大白菜1，颗金针菇，熟笋片，鸽蛋各少许，腐竹2条，香菇3～4朵，扁鱼2～3片，蒜末2大匙，青蒜丝12碗，香菜少许，地瓜粉少许，酱油适量 。
建议不要熬一整夜，应该白天熬汤，时间太长，肉就太烂了，影响口感，煲汤不能超过四小时，肉也好吃，汤也鲜美 。
【电砂锅煲汤一夜可以吗】
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