【猪尾煲五指毛桃莲子茨实吗】猪尾可以煲五指毛桃、莲子、茨实，名为南芪莲芡猪尾汤 。做法是取五指毛桃50克、莲子和芡实各30克、黄豆50克、猪尾巴1条（连尾龙骨，约500克）；先将猪尾巴洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；然后连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水2.5升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火熬1.5小时，调味即可 。
猪尾即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香，由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法 。
推荐阅读
- 香菇能跟红菇一起煲汤吗谢谢
- 玉竹肉桂煲汤可以吗
- 新鲜香菇煲筒子骨汤可以吗
- 怎样煲鱼翅鸡汤
- 大枣煲汤可以吗
- 电砂锅煲汤一夜可以吗
- 煲汤用铝煲可以吗
- 羊肚和什么煲汤比较好 羊肚搭配什么煲汤好
- 高压锅熬红糖多长时间好
- 鸡骨草煲猪骨