徐闻特色小吃 _生活百科

以雷州客路的狗肉最为出名，沙虫碳烧生蚝碳烧青口烧鸡田艾饼烧鸡翅鱼丸牛肉丸烧鸭烧猪骨烧鸭烧猪肉牛杂跳鱼汤湛江白切鸡炒河粉卤鸭头猪杂汤肠粉白切狗东海白切鹅徐闻白切羊。
田艾饼田艾饼是广东省著名的汉族小吃翠绿晶莹，入口幽香隐隐，软糯香滑，热食冷食风韵都各自不同还可以清除体内杂物尘埃，去腻化积，养生健体逢年过节，本地人喜欢做饼食走亲访友，木叶夹是最受欢迎的品种。
1田艾米籺田艾米籺，因其工艺繁复，口感绵逸，又承载着传统习俗，而深受欢迎田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺在开春时节，万物复苏，草长莺飞，正是春耕的田野上田艾生长。

【徐闻特色小吃】10徐闻的掩米粉徐城东平三路的甜酸小吃啊都是用徐闻菠萝芒果西瓜等制成的还有前山的甜瓜脯啊都是徐闻的特产小吃11吴川的炒粉，吴阳的沙螺粥12硇洲的碳烧天然鲍 13东海岛的白切鹅 14城月的。

1徐闻饼汤饼汤，是一种放在糖水里煮熟的面食，在徐闻是相当流行，闻之清香扑鼻，喝之滑顺润喉，嚼之香韧爽口，而且具有生津止渴之功效汤饼因其方便简捷且味道香美，一直是徐闻民间大众化的小吃，在县城和乡镇都可以吃。
徐闻拌粉是凉食粉，食用前，要先取出纯正的花生油用微火煮沸，待油发香即离火，在油中加进花生米蒜泥虾米等佐料，再将酱油加水煮沸食用时，取粉丝盛于食具中，倒进酱油花生油，加上油炸后的花生米芝麻蒜泥。
湛江人爱吃的一种特色小吃，也是湛江大小茶楼酒家早茶夜市的必备之品，所以肠粉成为不少湛江人早餐必选的食品肠粉“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”猪肠粉制作是选用存放半年的大米，用清水浸透，用石磨磨成浆。
霞山 1 金小小噶“叉烧酥” 2 海上城市对面新开张噶罗马假日西餐厅，环境好好，味道都晤错 3 霞山延安路汉唐证券隔离噶新品津烧腊店噶“吊烧鸡”味道好独特 4 广百后面噶广冶招待所噶“瓦橕煨汤。