湖北特色美食小吃有哪些 _云知道

1、清蒸的武昌鱼也是湖北有名的特色菜做法也是多种多样，有清蒸的也有红烧的，还有油炸的，能够让武昌鱼最原始的味道保留，并且没有鱼腥味，配上冬菇和冬笋能够让汤汁变得更加鲜美，这样的鱼肉是非常鲜美滑嫩的，而且汤汁也是清澈清。
2、湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢4土家烧饼是汶上的特产，最大的特色就是老面发酵第一块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的用酵母最适。
3、2竹溪碗糕竹溪碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃，其拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕，已经有着500多年的历史竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，深受食客喜好3金牛千张皮金。
4、湖北的特色美食还有冰凉糕，也是传统的小吃之一主要就是用大米磨成米浆，然后再加一些苏打粉，白糖等制作而成，放置4~5个小时，放上蒸屉上蒸熟，切成块状，形状跟绿豆糕非常相似，但是是降暑的食品在炎炎夏季的时候。
【湖北特色美食小吃有哪些】5、桂花赤豆汤是湖北武汉地区一种汉族小吃，桂花赤豆汤用桂花赤豆糯米白糖淀粉等熬制而成，味道甜美不腻武汉热干面武汉热干面与山西刀削面两广伊府面四川担担面北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的汉族过早即吃。
6、我吃过不少湖北的美食，湖北特色美食有精武鸭脖孝感麻糖，孝感米酒武汉热干面老通城三鲜豆皮八宝饭恩施炕土豆四季美汤包等等1神农架砣砣肉神农架的饮食习俗，透露出浓重的原始古朴的传统风俗他们把祖辈在。
7、2面窝是湖北省特有的著名小吃之一，通常只在早餐时间供应武汉人称为“过早”因为四周的厚，中间的薄，简直变成了一个小洞，是凹进去的武汉人不习惯称之为“脸凹”，而称之为“面窝”3黄陂糖蒸肉又称东坡糖。
8、四季美汤包，四季美汤包是湖北武汉知名的特色小吃，属于徽式灌汤包，是中华老字号四季美汤包馆广告牌特色美食四季美汤包具备薄皮汤多馅嫩味鲜的武汉市口味特点，有虾仁汤包香菇汤包蟹黄汤包鸡茸灌汤包什锦。

9、1热干面武汉热干面是一道家喻户晓的湖北特色美食，也是中国的特色面食，武汉热干面与山西刀削面两广伊府面四川担担面北方炸酱面并称为我国五大名面，湖北人对热干面的喜爱体现在每一个细节，早上起来一碗热干面完全可以。

10、六武汉热干面武汉热干面山西刀削面两广伊府面四川担担面北方炸酱面并称为我国五大名面，武汉热干面食是颇具武汉特色的过早即吃早餐小吃七糖蒸肉糖蒸肉是湖北知名的传统蒸菜之一，糖蒸肉醇香色红代表甜美幸福。
11、而且偶有伤寒不舒服，吃东西也不坏，众皆称绝鸭脖是精武之称五米酒孝感米酒是湖北省的传统地方风味小吃，至今已有500多年的历史很久以前就有这个名字以孝感优质糯米为原料，采用特有的风窝酒曲作为发酵剂，经糖化。
12、五四季美汤包，这是湖北汉口的著名小吃，汤多皮薄，并且肉质鲜美，这也反应了商家制作非常严格，选材也很新鲜，才会做出如此味道鲜美的汤包湖北实在有太多美食了，不光只是我举例的这几个，不仅仅湖北，在中国的各个地方。
13、鱼米之乡的湖北，美食可真不少壹周君最为偏爱的，当属“沔阳三蒸”“沔阳三蒸”很有名，上过央视上过天天向上反正抛头露面的机会也不少，被誉为“蒸菜之王”，更是非遗“沔阳三蒸”与沔阳是水乡。