14、湖北的特色美食有顶顶糕香辣虾火锅合渣湖北恩施酱香饼武汉豆皮武汉热干面鸭脖土家酱香饼黄石港饼面窝云梦鱼面沔阳三蒸1武汉热干面热干面是湖北武汉最著名，最传统的的特色美食，就连海外朋友都是会千里迢迢到 。
15、湖北小吃由武汉小吃荆沙小吃襄阳小吃恩施民族小吃等组合而成，其取料广技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要湖北小吃大多以米豆面藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史 。
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