猪皮怎么做松软好吃 _生活百科

1、吃多了还可以除皱美容3炸猪肉皮怎么做好吃材料自制黄豆豉两勺，猪皮三块，食用油少许葱姜少许蒜红尖椒少许料酒少许，鸡精31将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟，然后将煮好的猪皮切条备用；从我小时候记事起，我们家年年冬天都做“肉皮冻”，那清凉爽口松软可口的口感，深受我的喜欢小时候，家里没有冻箱，那时买肉的肉皮当时都煮吃了，后来有冰箱了，每次买肉的肉皮都冻在冰箱里每次肉皮都不多；1生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂2把处理干净油脂的猪皮放入2%泡多源溶液浸泡15小时，然后用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来；1将洗净的猪皮和两三片姜一起放入冷水锅中焯水，水开后关小火继续煮约半个小时后捞出洗净，将煮猪皮的水倒掉2洗净的猪皮用刀将上面在购买时未剔净的肥肉小心地刮干净扔掉，猪毛用镊子拔掉，实再拔不干净的就算了。
2、时，把肉皮放入，肉皮受热自动卷起，待起小白泡时捞出，稍冷却，待油温升高后，再将肉皮入锅回炸，至发泡膨胀捞出这样炸出的肉皮，再经烹制，松软味美5肉皮辣酱肉皮煮熟后切成碎块，与黄豆辣椒酱油等一起烹；也可以使做出来的肉皮冻透亮筋道三制作步骤 1食材猪皮清水葱姜八角料酒 2把猪皮洗干净，去除猪皮表面的猪毛，一定要把猪毛去除干净，可以用火把猪皮表面烤一下，这样会把猪毛去除得更干净，去除干净之后；

3、时，把肉皮放入，肉皮受热自动卷起，待起小白泡时捞出，稍冷却，待油温升高后，再将肉皮入锅回炸，至发泡膨胀捞出这样炸出的肉皮，再经烹制，松软味美肉皮冻做法原料肉皮500克青豆胡萝卜花生可要可不。

【猪皮怎么做松软好吃】4、家里的猪皮解冻，清洗干净如果菜场直接买的猪皮就略过，直接清洗干净就可以了这个猪皮，都是我平时买肉时留下来放冰箱里，攒够一定数量时再做步骤 2 清洗干净的猪皮放入锅中，锅中放入八角，香叶，生姜片，大火烧；做法配料生猪皮植物油泡多源做法1生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂2把处理干净油脂的猪皮放入2%泡多源溶液浸泡15小时；3生猪肉皮全都处理干净了，就可以拿到外面晾去了我是白天晾在外面，晚上拿到凉台上，夜里我拍外面有露水，怕潮4晾了三天就成这样了，颜色变棕色了，肉皮抽巴了，肉皮上还带些油脂这样就可以进行下一步了。