海参怎么辨别好坏 _云知道

03闻海参味道打开海参包装，闻一下它的气味，正常的高品质的海参，它是有一种淡淡的海腥味，但不会有腥臭味和药品味04摸看它的质地会不会有软的部分，如果干海参发软，说明它里面水分比较高，没有达到标准，应该。
【海参怎么辨别好坏】不过，颜色决定不出海参的好坏“好的海参刺粗壮而挺拔，也就是俗称的短粗胖，而劣质海参的刺长尖细” ，野生海参要3年以后才能长成，而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺，才会具有丰富的营养价值挑选海。

1观察海参的刺海参分为野生和养殖的，从营养价值上来讲，当然是野生的海参最天然丰富野生海参由于生长过程中吸收了更多海水中的营养物质，参刺会更见坚挺有力最为直观的就是野生的海参刺是粗而短的，养殖的刺是。
另外，购买时也要注意，目前市场上仍存在部分“糖干海参” ，根据国家相关行业标准规定，加工干海参时不允许添加除食盐以外的任何物质因此，糖干海参并不符合相关标准要求辨别干海参是否加糖，最简易的方法就是用舌头舔一下。