可以将剥开的蚕豆放入保鲜袋中，严实封密好，放置在冰箱冷藏室冷藏，这样就可以起到保鲜作用，而且可以让蚕豆保持长达几个月的时间，方便随吃随取如果不是购买的新鲜蚕豆，而是种植的，最好的方法就是把蚕豆风干以后储存；新鲜蚕豆米置于零下十八摄氏度一下的冷冻室中保存，在低温的情况下可以很好的抑制蚕豆中各种微生物或者是一些酶的活性，防止蚕豆在冷冻的过程中出现腐坏的情况，这样低温情况下保存的蚕豆的时间会更长一点冷冻之后的蚕豆中含有 。
一，对于蚕豆的保存，应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较；蚕豆还可以冷冻保存，冷冻是蚕豆常见的保存方式之一，将蚕豆放入塑料袋内包裹好，再将蚕豆放入冰箱冷冻保存，能够有效抑制细菌生长，从而延长蚕豆的保质期蚕豆除冷冻保存的方法外，也可以新鲜蚕豆洗净煮熟，再把蚕豆放入开水中煮 。
浸泡10分钟，捞出沥干水分第五步用保鲜袋将蚕豆装起来，密封后放进冰箱里冷冻，可以保存1年时间吃的时候拿出来解冻就行了，可以炒可以凉拌，就和刚采摘的新鲜蚕豆一样，颜色翠绿不发黄，口感鲜嫩软绵，非常好吃；1鲜物冷藏法，新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净2放冰箱冷冻保存，随吃随取3半熟冷藏法，将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟4大概八分熟即可，然后捞出来5可以加入少许食盐入味，接着放在容器里，如簸箕，盆 。
6，迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样的为了保持颜色所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗7，把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了；新蚕豆的储存方法冰箱冷冻保存或者是常温保存1冰箱冷冻保存 将蚕豆的外壳去掉，并将蚕豆清洗干净之后晾干，用保鲜袋将蚕豆密封，锁住水分，直接放入冰箱冷冻保存，吃的时候取出适量即可2常温保存 将蚕豆清洗干净并晒干 。
排掉空气扎紧袋口，放进冰箱里冷冻，这样就可以长时间保存了，放几个月都没问题，口感还很好蚕豆的其他保存方法 蚕豆还可以冷冻保存，冷冻是蚕豆常见的保存方式之一，将蚕豆放入塑料袋内包裹好，再将蚕豆放入冰箱冷冻保存；嫩蚕豆保鲜储存方法如下1蚕豆可以直接冷藏保存，大家平时购买了新鲜的蚕豆以后，可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让蚕豆保持长达几个月 。
一对于蚕豆的保存，我们应该采取以新鲜蚕豆为主，在必要的时候，我们可以采用冷藏法，首先，我们要取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以；7迅速把蚕豆用冷水翻复冲洗，直至蚕豆没有一点热气，这个动作和刚才的用处是一样的为了保持颜色所以要一气呵成，不要过一段时间再冲洗8把冷却的蚕豆直接放入冰箱那么就可以新鲜的把蚕豆保存下来了过几个月如果想 。
1冷藏法蚕豆的保存应该采取以新鲜蚕豆为主，也可以冷藏，选取新鲜的蚕豆去皮以后，洗干净放入冰箱内进行冷冻保存，这样可以随时吃，随时取，因为蚕豆的保存时间比较长，所以受外界的影响比较少，只要放入冰箱内即可保存，取出便；大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味，放在容器如簸箕食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻，吃的时候再解解冻就可以加工啦3干物存储法将新鲜蚕豆清洗干净，晒干，放置到通风干燥处保存即可 。
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