【吃芥菜头上火吗？芥菜头的营养价值有哪些】同样的食物对不同的人会起到不同的作用，身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象，也容易出现疾病，下面一起了解下吃芥菜头会上火吗？
芥菜头的营养价值
1. 解毒消肿、防癌抗癌：大头菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌；2. 下气消食：大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用 。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化；3. 利尿除温：大头菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温；促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症 。
吃芥菜头上火吗属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火 。
不是每种食物吃起来对身体都是有很多好处，了解吃芥菜头会上火吗之后，我们在饮食中就能特别的注意，这样才能保证身体更加健康 。
推荐阅读
- 夏天吃些什么菜好
- 吃煎饼上火吗？煎饼的营养价值有哪些
- 果丹皮吃了会长胖吗
- 虾子冷冻一个月能吃吗
- 大枣的最佳吃法
- 怎样制作魔芋粥好吃
- 芋头不能和什么一起吃
- 麻辣豆怎么烧好吃
- 生煎冷冻饺子煎几分钟
- 夏天怎么做香辣排骨好吃