中老年朋友是我国人口老龄化的主要群体之一 。根据数据统计 , 我国60岁及以上老年人口已达2.5亿 , 其中65岁及以上老年人口超过6000万 , 占比将近10% 。随着人口老龄化趋势加剧 , 我国老年人口数量呈快速增长趋势 , 截止到2018年底总人口已经达到6.45亿 。由于60岁及以上老年人抵抗力下降 , 患疾病的风险较高且易复发 , 因此老年人应特别注意预防各种疾病 。但是 , 对于中老年朋友而言 , 面对市场上琳琅满目的各类奶粉产品 , 究竟哪种奶粉最好?
一、什么是什么奶粉?婴幼儿奶粉是由牛奶或羊奶经乳糖、乳脂等乳化剂加工而成 。中老年朋友在选购婴幼儿奶粉时 , 首先要看其原料乳糖含量是否充足 , 有无过度氧化或糖分超标现象;其次要看其蛋白质含量是否高 , 蛋白质含量越高 , 产品质量越稳定;最后还要看其是否含有维生素、矿物质等营养素 , 如叶黄素、β-胡萝卜素等 。根据我国《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB10767-2010)规定:婴幼儿配方奶粉适用于0~6个月婴幼儿食用;6个月以上婴幼儿食用;孕妇、哺乳期妇女和乳母等特殊人群食用;6个月以下婴儿使用或添加 。由此可见 , 婴幼儿奶粉是一种安全、优质、健康宝宝的食品品种 。
二、中老年人喝什么奶粉比较好?随着老年朋友的增多 , 老年人对于营养的需求也越来越高 , 市面上各类奶粉产品也越来越多 , 中老年人喝什么奶粉比较好呢?推荐大家选择含有乳铁蛋白等活性营养成分的婴幼儿奶粉产品 。乳铁蛋白是一种天然免疫物质 , 能提高机体抗感染能力;并能促进体内铁质吸收、防止铁在体内沉积;还能保护胃壁细胞以预防、减少溃疡和胃炎的发生 。对于中老年朋友来说 , 乳铁蛋白在维持血液正常功能方面非常重要 。乳铁蛋白除了能增强人体造血功能外 , 还能有效地促进铁从尿液排出体外 , 预防缺铁性贫血并发症;并且在一定程度上可以调节血脂及血液粘稠度 , 预防心脑血管疾病及降低心脑血管疾病复发风险;对于改善骨质疏松和牙齿健康都有非常好的效果;因此老年人尤其是中老年人群可以适量喝点乳铁蛋白奶粉以促进体内代谢 。另外乳铁蛋白营养价值高又容易被人体吸收利用 , 是中老年人预防便秘的首选佳品 。
三、喝什么奶粉适合老年人?【中老年喝哪种奶粉最好?中老年人喝什么奶粉好】目前市面上的奶制品主要有三种类型:配方奶、浓缩奶 。无论是配方奶还是鲜奶、浓缩奶都不适合中国老年人 。如果老人想喝配方奶 , 建议在服用钙片后再喝浓缩奶 。浓缩奶中的钙含量较高 , 能更好地满足老年人对钙和铁元素的需要 。此外 , 浓缩奶中含有牛磺酸 , 能促进钙和铁元素吸收并促进骨骼发育 , 而牛奶中的乳糖也能促进钙和铁元素吸收 。
四、如何选择合适的奶类产品?根据《中国居民膳食指南》建议 , 成年人每天的奶类摄入量为400 g (3-4岁) 。老年朋友可以选择乳粉作为日常膳食补充品 。老年人选择奶类产品时需注意 , 产品应有“生牛乳”字样与“乳粉”字样 。另外 , 目前市场上仍有部分奶类产品采用脱脂奶粉作为营养成分表中脂肪的含量(占脂肪总含量70%-80%)及钙、磷等矿物质含量(占矿物质总含量40%-60%)较低;此外如含有乳糖和乳脂提取物等成分则不宜选择 。
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