1、1切好的苹果能放冰箱保鲜2如果天气不是很热，这个时候可以不放入冰箱中保鲜苹果的保质期还是比较长的，这种食物如果存在冰箱内，可以保存很久3如果是已经切开的苹果，放在冰箱中，也保存不了多久，最好是尽量吃；1用保鲜膜保鲜 保鲜膜包裹可以阻止其中的易氧化物被空气氧化，达到保鲜作用，苹果也不会变黄2使用菠萝汁 因为菠萝汁含有抗氧化需要的柠檬酸橙汁也可以，可以防止苹果变黄3碳酸饮料 含有柠檬酸的碳酸饮料在防止 。
2、2 苹果切开没吃完怎么保存 1将切开的苹果裹上一层保鲜膜，阻止其中的易氧化物志被空气氧化，在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用2将切开的苹果放进真空袋中，隔绝空气，放进冰箱里这样就能延长保鲜；1在苹果切开的表面上滴上几滴柠檬水，能够有效的阻止苹果切面变黄还能够使苹果保持原来的口感，只需要在吃的时候进行清洗，这样的方法也是最方便有效的2将切开之后的苹果放进凉水里面进行浸泡，才能够防止苹果出现变色能；第一种方法是将切好的APP浸泡在水中，以防止与空气接触但同时也要注意，APP中的维生素C是水溶性的，浸泡在水中后这部分营养会流失第二种方法是用盐水糖水或蜂蜜水浸泡，这样会降低酶的活性，所以即使拿出来也不会太；1盐水泡洗苹果削皮后放置到有盐的温水当中，轻轻的揉搓1分钟左右，这样子再存放的话，即使是过了一晚上还是跟刚削皮的时候一样2糖水浸泡苹果削皮后放置到糖水里面去，这样子就可以将苹果跟氧气有效的隔绝开，不；切好的水果最好在15到20分钟内吃完，这样才能最大限度的保留水果的营养价值4 切开后的苹果如何保存不变色 1滴几滴柠檬汁 切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁，这样处理过后的苹果可保持几个；1用冰箱储存苹果时，可以在冰箱里苹果中间放一杯水，利用水杯里的水分不断蒸发给水果补充水分的原理，来保持苹果的新鲜2首先把装苹果的筐子或者篮子放在塑料袋里，往小杯子倒多半杯水，将水杯放入篮子里，然后把苹果；切开的苹果最好不要放冰箱苹果应该在低温增湿环境下保存，家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，可在盐水里泡15分钟左右，或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化变色 。
3、1打一小盆清水滴几滴柠檬汁，把削完的苹果放到水里浸泡一会儿，就不会变色了2在削苹果之前用盐在表皮上搓一下，然后洗掉，再削苹果，这样削出来的苹果，不但不会氧化，而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间 。
4、削好皮的苹果放入保鲜盒或者用食品保鲜膜包上，夏天放冰箱冷藏室，可以短时间保鲜苹果从树上摘下后，可以通过表皮呼吸，仍然是“活的”当削皮后，无法再正呼吸，细胞中的酚类物质在酚酶的作用下，与空气中的氧化合；保存已经切开的苹果方法1，将去皮后的水果裹上保鲜膜，再放入冰箱保鲜2，淡盐水保鲜法凉开水中溶入适量食盐，使其浓度为5%左右，将削皮后的水果浸泡在食盐溶液中，这样可以使水果保鲜24小时左右比如菠萝3，将削皮 。
5、在食用前，将切好的苹果浸在装满水的容器里，这样就避免了苹果切面长时间接触氧气苹果发黄是因为苹果中的氧化酶和空气中氧气发生的氧化反应，所以才会变色，但是此时的苹果并没有产生有毒的物质切开的苹果如果放了一下黄；2蒸着吃把苹果削皮，切成块，放在锅里直接蒸就行了我都是煮饭的时候一起蒸，饭熟后放锅内在捂一下会更烂糊有研究说蒸着吃的苹果比生吃更营养，更容易被吸收特别是家里有老人的牙口不好，生吃咬不动，蒸一 。
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