如何做白灼虾 _云知道

我这里靠近北海这个海滨城市，对于甘甜唯美的白灼海虾最熟悉不过了白灼好了之后，只需要半个柠檬就可以点缀这道菜了下面就是白灼海虾的菜谱，只需要跟着做就肯定能成功一素材准备500g的新鲜冰鲜海虾14 。
主料大青虾十多只辅料姜一块，小葱一根蘸料生抽两勺香醋一勺香油半勺白酒两勺，小葱碎姜盐适量第一步是最关键的，做白灼虾要保留虾的鲜味，千万不能下水煮，一条虾本来就没多大，煮个三五分钟鲜味。
1主料鲜虾适量白灼虾做法简单但是味道很好，只要注意几点做出来的虾鲜嫩可口如下图所示2配料大葱姜片少部分姜将切成碎末如下图所示3锅里坐水下入葱姜煮一会如下图所示4提前冰一碗凉开水。
白灼虾的正确做法如下主料对虾500克辅料香醋1茶匙生抽12茶匙葱1段姜1块花椒1小把食盐2克白酒1汤匙水适量1市场买来的活对虾，买完后让摊主在袋子里加上冰水和冰块，虾拿回来流水冲干净。