酸鸭汤的做法大全 _云知道

1、1食材老鸭1800克酸萝卜900克老姜一块花椒四五粒2鸭子洗净用沸水除腥，沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳3再另外参水放入鸭子，把购买的老鸭汤料放入锅中一起炖4大火烧开，小火炖制鸭子炖粑即。
2、1酸萝卜切条，老姜切片，鸭肉砍成块锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉热锅倒油，倒入酸萝卜炒香下入老姜葱段鸭肉。
3、3用料鸭子1200克，酸萝卜老鸭汤包半包，料酒5克，清水适量做法步骤一把所有材料准备好步骤二鸭子放在一个小盆里注入清水，把鸭子的血水泡出来步骤三准备一口锅注入清水，把鸭子放在锅里清水煮开，放几滴。

4、主料鸭小半只酸笋，有萝卜酸最好适量嫩姜，大葱，辣椒适量酸辣老鸭汤的做法步骤 1 把配料爆炒出香味，放入老鸭翻炒，倒入高汤熬15分钟，出锅前在把笋或者萝卜倒入煮5分钟即可。

【酸鸭汤的做法大全】5、做法步骤第1步你们把半边鸭子砍成小块加料酒焯水备用第2步海带丝泡发洗净备用第3步准备一袋超市买的现成的酸菜把它清洗干净以后切成块儿备用第4步放清水放酸菜，海带丝，姜片，已经焯好水的鸭子第5 。
6、2鸭子去内脏，用清水洗净，剁成块酸萝卜切成条状或块状葱切段姜切块备用3热锅，下少量生油，放姜葱花椒炒出香味，然后加入鸭块和适量米酒翻炒，收干水分当然可以先将鸭块焯水一遍再下锅炒4锅内做水。
7、酸菜老鸭汤的做法是非常简单的，要是我们将老鹅肉开展切碎和泡菜一起放入压力锅里边煮一段时间后，在开启盖子添加一些调料，就可以开吃完，大伙儿能够亲自动手去试着一下它的作法制做流程 1 食物提前准备，老鸭清洗切片。
8、酸菜鸭肉汤的常见做法，把鸭子肉切成小块下到锅里焯一下血水，下入姜葱，再加入适量的酸菜大火烧开小火慢慢的熬制，摁着鸭子软熟透软烂然后调好味，就可以喝到香香的酸菜肉汤了。
9、酸萝卜鸭汤的做法步骤step 1 酸萝卜冲洗干净，鸭子半只去掉毛根，清洗干净步骤step 2 鸭子剁成小块，凉水入锅煮开两分钟，捞出，这样可去掉多余的血水和杂质，煮出的汤清澈利索步骤step 3 酸萝卜切粗条，根据酸度。
10、美味的酸菜鸭肉汤食材酸菜鸭肉桃园建民香菇夹馍酱生姜麻油料酒做法1我们需要先把准备好的鸭肉处理好，再用刀切成小块，放入盆里面把姜洗净后，切成姜片备用2再把切好的鸭肉块倒入热水里面，焯。
11、5接着重点来了，加入跟鸭块相同高度的啤酒6大火烧开，转中火炒干，挑出刚才起去腥作用的葱姜7取紫纱锅加适量的清水烧开，下入鸭肉，待水再次烧开后，撇去上面的浮末，轻轻下入香菇，酸萝卜煲15~2 。