油拌面该怎么做 _云知道

1 汤锅加水大火烧热，转中火下面条，一边下一边搅拌，让面条保持相同的生熟程度2 另起一锅，倒入适量猪肉或植物油放猪油面更鲜，大火烧热之后转小火，加入小葱段，慢慢煎出葱油，直到葱段变成焦黄色，这是炸出水分。

二制作葱油拌面的步骤制作葱油拌面的过程如下第1步，在锅中加入一些食用油，然后将海米放入其中，炸出香味儿，再倒进碗中，待会儿使用然后再在锅中加入一些食用油，再放入一些香葱，引起炸到金黄再放入另一个碗中。
第十六步葱油拌面就做好了，香气扑鼻又诱人，小女生能吃两碗，信不信小贴士1小葱洗干净以后，最好把水分晾干或者擦干，不然下锅的时候，水遇到油容易飞溅，以免烫伤2面条也可以用买的干面条，煮熟拌葱油3 。
1准备好要用到的食材，包括主食和调料2将香葱用小火油煎至金黄色后放入碗中浸泡，以备炸制葱油3将酱油耗油料酒等调料放入锅中小火熬至均匀作为秘制酱料备用，用干净的锅小火把面煮熟，放入备好的各种酱料。

【油拌面该怎么做】葱油拌面有以下几点需要注意的地方做葱油拌面，用的葱一定要新鲜，下锅前要保证葱的干爽，否则很容易去向外嘣油，炸好的葱格外的香，葱油也不会变苦，一般我们看着葱段已经发焦就可以关火了，因为炸的太焦味道也会不好。
步骤如下1提前将小葱洗净，切掉葱白部分，只留下葱叶部分，切成细长段，滤干水份备用2将生抽老抽糖都倒入碗中，用筷子搅拌均匀成料汁备用3起锅倒入油，油温七成热放入葱叶，全程用小火慢熬4熬制过程中。