莲子怎么吃味道最好 _云知道

其实生吃就是莲子功效发挥最大的方法，但是我们要想生吃莲子的，是要先去掉中间的绿色的莲心之后生吃生吃的功效就是降火，它的口感甜甜的带一点脆脆的感觉，但是注意千万不要进食莲心，因为莲心的味道是苦涩的，一般人不能。
中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，助于睡眠。
食材莲子50克粳米或糯米100克盐适量做法首先把莲子米都分别洗干净，然后将所有材料一起放入锅中同煮，煮至莲子极烂，最后加入适量的盐调味即可享用1 2冰糖莲子最家常的吃法食材莲子50克冰糖适量。