如果是沸水十分钟就可以，前三分钟要记得用锅铲翻一下，免得沾在锅里了盖上锅盖等上八分钟左右，如果饺子都浮上来了，就差不多了煮饺子的水要放多些，另外加少许盐水开后，饺子刚下锅的时候注意搅拌，让饺子不粘 。
冷冻的水饺为了保证食材不变质，所以要长时间置于冷冻保存，因此饺子皮和里面的馅已经变得很硬，和现包的水饺相比更难煮熟，一般情况下，冷冻的水饺至少要煮15分钟才能熟，具体可以通过饺子的状态来判断，待饺子浮起后，转中小 。
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