1、看外表优质的花生粒大，颗粒饱满，外层红衣光亮，光泽均匀，一般红衣呈深桃红色的质量最好如果花生干瘪不均，表面起皱纹，湿润无光，质量则差一些发霉发芽有外伤的花生最好不要挑选闻味闻花生，如果有异味 。
2、首先应该选择干燥的，无虫无黑斑无异味不霉变的花生米质量如何辨别按照本人的经验，只有在生花生米烘烤或炒熟去红衣后，才容易辨别其要点如下若火力不大，绝大部分花生米没有烤黄或烤焦时，去红色外衣后，全部 。
3、第一，看外壳好花生的外壳是黄色或白色的，壳上的纹路很清晰一般花生外壳看起来略微暗淡霉变花生外壳则会泛黑第二，看花生仁将花生剥开，好花生的果仁颜色分布均匀，果仁很饱满，形态完整，大小均匀一般花生的果 。
4、1花生挑选吃深色小粒的好颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米所以，相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量 。
5、购买花生种子的注意事项 1要到正规种子店选购花生种子目前花生品种名称很多，名字更是五花八门，哪个品种经过了鉴定，哪个品种是经销商自己起的名字，在这一方面农户选种时很难把握，这就要选择那些信誉好价格公道的种子店 。
6、1要选择有种子生产许可证编号的，2有经营许可证编号的，还有就是有种子品种名称以及审定编号的，就是要看看产地和质量指标并且能够出示发票 记得小时候放寒假的时候，不管去谁家都会看到家里在剥花生，那时候很好奇 。
7、增加种子的活性，提高花生的出芽率但是在晒种过程中，要注意2点，第一点不要暴晒，比如中午30多度的天气是不能去晒种的，第二点，不要直接在水泥地柏油路上直接晾晒，以上2点都有可能会烫伤种子，影响发芽率 。
8、花生有两粒种子，每粒种子的发芽有快有慢，有一粒顶壳出芽之后，另一粒种子，可能吸收不到水分而枯死这样一来出苗不整齐，再去补种或者补苗也一样费人工，而且会影响花生的生长相比剥壳之后的花生种子，出苗要快齐所以 。
9、2适期早播可有效延长花生生长期，增加养分积累，达到果多的效果各种类型的除草剂都是一次性的，随着杂草的死亡其药性也就消失，对下一季作物没有影响，请放心可以少量试种，不要大规模种植，太冒险黑花生，壳内略 。
10、一选种选地尽量挑选颗粒硕大饱满无病虫害的种子花生乃旱性较强，一般适合种植排水较好的砂质地，不适宜种植在黏性较大的黄泥地注意厢宽不宜过大，一般建议12米15宽为一厢，厢长不限应设置排水沟，及时 。
11、播种的深度不要过深或过浅一般在三至五厘米为宜播前采用多菌灵拌种可以有效防治苗期病害，保证一播全苗五，花生喜欢干爽的地块，最怕土壤水分过多，土壤过干的情况下应及时浇水，俗话说花生喜涝天不喜涝地 。
12、选种 许多农民用贝壳购买种子因此，必须先将它们去皮有手动剥皮和机器剥皮无论使用哪一种，都应注意损坏率，尤其是在机器剥落时请注意，剥皮时间不应太早，只需提前23天剥皮即可脱壳完成后，必须选择花生必须 。
13、很多村民都喜欢栽培花生，因为花生经济收益高过麦子和苞米栽种花生，应当留意哪些问题，下面一起来看看吧种类挑选 花生种类有很多，最好是挑选合适种植的它分成很多种类，你可以依据地方的情况挑选可是种子需要混合混合 。
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