【拉丝饼干不拉丝是过期了么】拉丝饼干不金属拉丝不一定是到期了，很有可能是返潮蒸软了，但是即便没有到期，当食材的正常的感观特性变化时，最好是就别食用了，以免引起身体不舒服 。曲奇饼干要以谷物粉（和/或豆类食品、甘薯粉）等为原料，加上或者不添加糖、植物油脂及其它原材料，经调粉（或配浆）、成形、烤制（或煎烤）等工序做成的食材，及其熟制时或熟制后产品中间（或表层、或内部结构）加上鲜奶油、蛋白质、可以、朱古力等食品类 。
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