挑牛油果的方法1季节从8月到9月成熟 牛油果在每年8月到9月之间成熟，但它们大多是进口的，全年都可以从国外购买，这并不是一个很好的参考2颜色深色或黑色 许多人抱怨牛油果又硬又难吃，但绿色的牛油果没有 。
1第一要看果实表皮有没有破损或裂痕，有没有腐烂变质的位置，轻捏会不会有大的坑，选择表面完美的牛油果2牛油果用手捏起来微软且有弹性，这种牛油果成熟度刚好3如果捏起来很软就表示果实成熟过度，可能里面已经 。
1指腹捏一下牛油果，捏起来有点软，有回弹，说明成熟了，可以吃了不能买那种捏起来太软的，估计已经坏掉了2较生的牛油果，外皮颜色是青的非常青的话，说明还没有成熟，暂时不能吃可以买那种中等青色的 。
【如何挑选正宗牛油】
