怎么烧鱼头汤好吃 _云知道

1、1将鱼头清洗干净沥干水待用，豆腐洗净切块2砂锅中放入天麻，大枣和适量水烧开，小火慢炖40分钟3另用炒锅少许油，放入姜片，将鱼头煎至两面金黄，然后放入汤锅中4加入3大碗水，煮至汤汁发白，放入豆腐煮开后。

2、1 鱼头洗净擦干水热油锅里两面煎，翻面煎好后加入热开水，水量没过鱼头2 加入豆腐块姜片蒜瓣，加盐，大伙滚开，水开后改中小火，加锅盖炖十五分钟3 尝味调整咸度，加入大白菜青蒜，加盖再煮5分钟左右，将。
3、1首先准备两个花鲢鱼头，适量的鱼骨，两根小葱，然后再准备适量的食用油，生姜，料酒，白糖，香油，胡椒粉，食用盐以上提到的这些食材和调味料都准备好了之后，咱们就开始烹饪这道汤色乳白，不腥不腻，营养美味的鱼头汤。
4、第一步准备大鱼头1个，先把它处理干净，把里面的一些黑膜一定要弄干净，要不然泥腥味很重的，鱼头洗净后放一边沥干水分，最好就在通风处吹一会第二步准备半斤猪骨头，清洗干净后冷水下锅把它焯一下水，加入几块姜片。
5、制作步骤首先我们将买回来的大头鱼进行砍件，然后放入清水当中冲洗干净沥干水分备用，下入适量的食盐，胡椒粉，料酒，姜片进行搅拌均匀腌制入味起锅烧油，待油温上至六七成热的时候，然后下入腌制好的鱼头进行中大火煎制，将。
6、1食材鱼头500克豆腐100克木耳50克黄花45克2鱼头可以选择鲢鱼头或大头鱼等头部比较大的鱼，去腮对切成两半，冲洗干净用姜片，葱，料酒，盐，一点五香粉摸匀腌制半个小时3黑木耳用温水发开，一小碗左右。
7、鱼头汤的做法步骤1先用2小勺料酒和2小勺盐腌制鱼头5分钟步骤2在staub铸铁锅内倒入食用油，油热后，转中小火放入鱼头，两面都需要煎一下鱼皮朝下，放下去的时候切忌拨弄步骤3放4片生姜，1个葱结，倒入。
8、它的做法，前面处理鱼和煎鱼的步骤都是一样的，可以去参考前面的鱼头白玉菇汤的做法不同的是在于处理豆腐上我们把豆腐切成小块，用开水泡五分钟，好可以去除豆腥味然后煎好鱼后呢，倒入了开水，煮一分钟后就可以下。
9、鱼头熬汤的好吃做法鲟鱼头汤原料鲟鱼鱼头辅料猪骨汤枸杞适量调味盐姜片香菜制作过程1将鲟鱼鱼头处理，洗净沥干水分2姜切片，枸杞温水浸泡5分钟，攥干水分香菜择洗净，切碎待用3锅置火上少许油烧热。
10、6放入切好的蒜片姜丝倒入开水大火煮制7把鱼头烧开，倒入热好的闷罐锅中，放入枸杞红枣开炖8期间香菜切段，小葱切段备用9文火慢炖25分钟左右，最后出锅放盐调味，放入香菜，小葱黑胡椒即可出锅。
【怎么烧鱼头汤好吃】

11、3锅里加入盐适量的油，保证锅的周边都淋上油，油温上来放入鱼头翻炒，炒干水分4砂锅里的水煮沸之后，将翻炒过的鱼头倒进去急火熬制20分钟5起锅之后撒上香菜末葱末根据自己口味，鲜美鱼头汤完成了。
12、说鱼头汤是汤鲜味美，营养美味一点都不为过鲜到极致，味醇浓香，一碗都不够喝，如此美味人人喜爱好喝的前提是要做得好喝，没做好，那就成人见人怕了那如何才能做出好喝又营养的鱼头汤来呢别急听我慢慢道来。
13、花鲢鱼头汤的做法首先我们需要准备好材料，然后我们选择把鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，然后再选择将豆腐切成厚片，笋姜洗净切片这时候我们就可以用大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微。