平乐酸甜梨腌制方法 _云知道

1、遇凉后的甘草液浸入梨片，腌制入味食用时撒上酸梅粉或梅粉，再洒上少许南姜末调味即可小贴士浸好的梨子也可以冷冻后吃，风味更佳~ 。
2、制作腌梨需要准备一些白梨，白糖，梨子，准备好以后把皮削掉切成片状，里面加入适量的白糖，搅拌均匀，腌制一下，这样就可以吃了，很多人都是非常喜欢这种味道的腌梨除了可以制作成甜味的，还可以制作成香辣味的，需要准备。
3、梨腌制方法，一起来了解一下吧1梨1颗白糖10g甘草糖浆10g2将新鲜的梨洗干净将其倒入冷水的锅中，点火开始煮等到锅中水煮开后，把梨捞起，泡到冷水中，等梨冷却好之后再捞起将其晾干3在锅中放入少量。
4、放冰糖腌制即可，下面介绍做法准备材料梨适量冰糖适量制作步骤1削皮削皮后一定要泡水里不然会变色2去核去核后的梨块也泡水3锅里注入适量的水沸腾后放入冰糖冰糖完全融化后倒入梨块煮4 。

5、1梨去洗净去皮切成条状2白萝卜去皮洗净后切条3用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分4芒果切开后挖出球状5准备8调羹苹果醋和凉柠檬水6用一调羹白糖和果醋拌匀7大碗中放入。
6、步骤 1梨去洗净去皮切成条状 2白萝卜去皮洗净后切条3用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分 4芒果切开后挖出球状5准备8调羹苹果醋和凉柠檬水 6用一调羹白糖和果醋拌匀 7大碗中放入梨。
7、搅拌直至糖溶化加入梨，用一块圆形羊皮纸覆盖文火煮3540分钟直至梨变软，同时使液体变成糖浆将梨倒入碗中，除去肉桂月桂叶，并将糖浆倒在梨上冷却30分钟提示可以提前天腌好并冷却食用前处于室温下。
8、1李子洗干净 2用刀拍扁，注意力道，别拍碎了哦 3撒上白糖盐和红米椒丝 4拌匀之后盖上保鲜膜腌制五个小时 5装盘享用吧。
9、我这边是清远的连州市，位于粤湘桂三省的交界处，这里的饮食文化汇集了湖南广西和广东客家的特色，酸沙梨我们这里很多人会做，这是因为我们这边的家庭就算不是家家户户，但绝大多数家庭都会有个酸坛子，直接把沙梨放进坛子。
10、5放少许盐在水中能令苹果梨等不变色，并且会令糖汁更甜 6放入柠檬汁会微微透着点酸，会更解腻醒酒本回答由娱乐休闲分类达人郭宝胜推荐举报答案纠错评论 3 5 百吻不如一jian 采纳率10% 擅长烹饪方法其他。

11、沙梨中含苹果酸柠檬酸葡萄酸果糖钙磷铁以及多种维生素，沙梨肉质酥脆细腻，果汁液丰富，酸甜浓郁，可以排毒养颜，对软化血管健脑益智有帮助，最适宜于冬春季节发热和有内热的人食用沙梨颜色偏红，果实根茎叶。
12、材料 1只雪梨，1袋冰糖，凉水做法 1建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定2电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上时间越长，梨子呈黄色入口即化，上火。
13、制作技巧酸梨生吃酸梨可直接食用，洗净果皮食用即刻，味酸生津由于酸梨煮食酸梨还可以煮汤煮糖水食用，清甜可口，风味独特酸梨腌制酸梨酸度较高，一般用来做酸梨醋，开胃消食搭配食材挑选方法应该挑选个。
【平乐酸甜梨腌制方法】14、腌制地梨选择小地梨用20波美度盐水腌制，每天倒缸一次，倒两次为止三天后出缸，摘出须毛，洗净杂质，再用盐腌制，每5公斤地梨用盐l公斤，当地梨成为深褐色即成。