1、炒子鸡好吃的做法如下1先将光嫩子鸡洗净，用刀在鸡背上从尾至颈部顺长切成2片，鸡皮朝下，平放在估墩上2先用刀在平面拍一下，再用刀跟在鸡的肉面上均匀地斩出刀纹，然后带骨斩成长条，再斩成2厘米长 。
2、3倒入大蒜片生姜片椒辣椒翻炒出香味，大约一分钟，翻炒出香味 4加入盐老抽生抽香芹段白糖此时加入白糖是为了提鲜和回味，还能中和辣味，翻炒均匀，爆炒仔鸡香味扑鼻而来，大约30秒即可出锅啦 小贴士 。
3、炒仔鸡的用料 嫩土鸡 一只土豆 3个 黑木耳 若干花生豌豆米 各若干 姜 若干看图片蒜泥 红干辣椒八角 丁香青辣椒 油盐 醋糖 耗油老抽 料酒味精 鸡精 步骤1 一小碗花生和豌豆用油先炒好炒香备着，油可以多放，用剩油来 。
4、做法 1将净鸡剔净全部粗细骨，鸡肉按 03 厘米横直剞刀，切成约 2 厘米见 方的丁，盛入碗内，加酱油5 克湿淀粉15 克料酒用力抓匀，使 淀粉渗入鸡肉，将红椒洗净去蒂去子，切成约 1 厘米见方的小 。
5、1鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟 2干香菇提前泡发土豆洗净去皮切大块 3锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味 4加入腌制后的鸡块炒至变色 5加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水没过鸡块 。
【爆炒子鸡的做法】6、做法 1将小仔鸡洗净剁成小块 2将干山蘑菇用温水泡30分钟，洗净挤干水份新鲜蘑菇过水，沥干水份，待凉挤净水份3大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白，放入葱段姜处香叶大料和干红辣椒一起 。
7、红烧仔鸡的做法步骤 1先将鸡切块洗净，放入盐和料酒腌制大约半小时，2将腌好的鸡块放入烧热的油锅爆炒至变色，然后放入姜，蒜，干椒翻炒3再放入八角，桂皮，酱油和少许白糖调味，翻炒均匀4加入适量的水，一般 。
8、材料童仔鸡毛豆米青椒葱姜料酒盐生抽白糖做法1将宰杀后的仔鸡清洗干净，斩成块状准备配菜毛豆米青椒和葱姜香料2起油锅下毛豆米煸炒至变色断生后盛出原锅下姜片葱段爆香，放入鸡块煸 。
9、步骤 1首先将洋葱切条，姜切片 ，葱白切段，大蒜叶斜刀切段，大葱切段 ，姜拍扁2锅入半锅清水，下入大葱姜，放入仔鸡，水开后转小火煮6分钟，至7成熟捞出，砍成长条3锅入油，放入姜片 。
10、我觉得 栗子焖鸡还不错 具体做法如下1准备好需要材料仔鸡半只，栗子半斤，青红椒2个，八角1个，桂皮2小块，葱1条，生姜蒜头适量2栗子提前放入开水中煮5分钟左右3鸡斩小块，青红椒去籽切块，生姜蒜头切块4 。
11、具体做法如下 准备材料鸡肉，姜 ，大蒜，老抽，生抽，蚝油，料酒，干红辣椒，青椒 1鸡肉斩小块，加一点盐，胡椒粉和料酒抓匀 2姜切片，青椒切圈，大蒜整颗剥皮 3起锅放油，爆香姜蒜 4放入鸡块爆炒 5很快就能炒到鸡 。
12、红糖炒子公鸡的做法1准备好所有材料2做锅点火注入适量油3放入数片姜片爆香4放入鸡块爆炒至鸡块变色5加入适量酱油6翻炒均，盖上盖子中火焖煮一会儿7再挨着锅边加入适量开水8盖上盖子烧 。
13、原料鸡翅根辅料青尖椒3个洋葱1个土豆半个调料大葱1根姜蒜盐蚝油十三香油做法1鸡翅根适量2青椒洗净备用3葱姜蒜洗净备用 洋葱一头 洋葱切方片，因为剩下的有半块土豆，捎带着 。
14、脆皮童子鸡 材料 春鸡1只，白醋4两，麦芽糖5克，大红浙醋少许，腌料蒜粉14匙，葱1根，姜片2片，盐1小匙 做法 1将春鸡以腌料腌渍30分钟至入味后，再以汤杓不断地舀滚开水淋春鸡上，直至春鸡表皮变色备用 。
推荐阅读
- 如何接收上传至服务器的QQ文件
- 同花顺怎么看所有股票的股价
- 晚上能不能喝黄芪党参茶
- 鱿鱼的挑选技巧
- 化佛茶是什么茶
- 如何判断大棚西瓜成熟
- 干香菇泡了一夜能吃吗
- 常见的银行结算方式主要有几种
- 怎么判断茶叶发酵方式
- 光遇的风之灵在哪里