虾子下锅煮几分钟熟了 _云知道

虾煮5分钟就熟了在煮虾时要注意掌控好时间，不能煮的太久，虾的肉质比较软，煮的太久就会煮过头，把虾煮烂，影响口感在煮虾的时候，最好要先把冷水烧开够再把虾放进去，虾碰到热水就会很快的成熟若一开始就。
正常情况下，虾煮五分钟左右就熟了一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般23分钟即可，虾变红就说明已经熟了虾最好别超过。
1一般2030克只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟，不能煮短煮长，否则会影响营养和口感一般小于20克只的小虾，热水下锅煮3分钟即熟，虾变红时即可捞出2新鲜的虾新鲜生虾，体形完整，外壳透明光亮，体表呈。

大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅冷水煮虾易丧失口感，因为大虾本身蛋白质含量很高，而蛋白质本身不耐热，直接冷水下锅煮很容易煮的太过而导致大虾口感发柴，不Q弹也不好吃大虾一般正常大小煮4分半左右最好吃。
虾需要水开35分钟能煮熟如果虾的个头较大，一斤虾有1015只左右，也就是一只虾大约4050克，那么需要煮大约4分钟的时间，等虾壳变红，虾肉紧实就可以吃了，口感正好鲜虾味道鲜美，富含高蛋白，脂肪和热量都很低。
辅料姜5克料酒1勺香醋半勺生抽半勺水煮北极虾的做法 1北极虾解冻后用清水反复冲洗几遍，控干水分备用2锅中烧开水，切几片姜放入，再加一勺料酒，可以去除虾的腥味3将洗好的虾倒入，焯水2分钟后。

1鲜虾煮5分钟左右熟2把水烧开后，放入鲜虾后，基本就煮5分钟左右就可以出锅了，也就是等鲜虾全身变红后就可以了，这个时候的鲜虾，营养价值是最大的相反要是比较小一点的鲜虾，等水烧开后，放入鲜虾，等。
虾最好别超过5分钟，虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说有损害煮虾一定要开水下锅煮，虾不要用凉水煮，因为用凉水煮虾熟的慢，煮的时间长，虾肉容易变老煮虾的时候可以加入葱和料酒去腥。
【虾子下锅煮几分钟熟了】水煮虾中火煮34分钟即可煮熟，具体做法如下主要材料明虾400g，生姜丝8条，料酒40ml，醋适量，酱油适量1将准备好的明虾用清水稍作清洗，准备使用2在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中3把切好的。