1、步骤1准备好所有的食材2坐锅先烧点开水，水开后把香干放进锅里，焯烫3分钟，捞出来控干水分3时间要合理的运用才不会浪费焯烫香干的时候，把其他的食材，处理一下取一个小碗调一个凉拌汁，小碗里放入；11大约30分钟左右，放入冰糖12继续翻炒至糖融化，酱也更加浓稠，关火，盛出装入保鲜盒里，彻底放凉以后放入冰箱冷藏保存5香椿拌豆干 原料香椿100克豆干50克花生米50克盐糖香油做法1煮锅中放水；请点击输入图片描述 把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切成丝备用请点击输入图片描述 把黄瓜，放入盛有豆腐干调菜盆里，再放入盐和糖拌匀后腌制5分种事先把豆腐干淹制一下再拌，味道会更好请点击输入 。
2、4烧一些开水，先把豆干下锅焯水一分钟，这样能去除豆腥味，也能淡化豆干中的盐分，方便后续调味5豆干快要焯水完成时，下入青椒丝和红椒丝，在锅内烫10秒左右即可6焯水完成以后，控水捞到凉白开中，防止豆干粘连；凉拌豆干的做法主料香干300克，大葱1根，小香葱1根辅料生抽2勺，香醋3勺，香油1勺，麻辣油适量1准备好所有的食材2坐锅先烧点开水，水开后把香干放进锅里，焯烫3分钟，捞出来控干水分3焯烫香干；凉拌豆干的做法 1准备好豆干2豆干切条3准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精，糖等4锅加水，倒入豆干5焯水煮一下6捞出豆干7豆干放入碗里，浇上调料汁拌匀8装盘；1香干切片，放入沸水中煮2分钟再捞出过冷水后沥干待用2青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁，剜去辣椒籽3将锅置于火上，放少许油，将拍扁的青红辣椒放入，有辣椒皮的一面朝下开小火，用锅铲将辣椒压一压，使其更 。
3、第一步豆干洗净，切成薄片，装入碗中备用青椒和红椒切成丝，大蒜去皮切成蒜片，小葱洗净切成葱丝第二步腌制豆干，加入两勺生抽，一勺盐，一勺胡椒粉，用手抓匀后静置5分钟，这一步可以使炒出来的豆干更加入味小；凉拌豆干的做法1准备好豆干2豆干切条3准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精，糖等4锅加水，倒入豆干5焯水煮一下6捞出豆干7豆干放入碗里，浇上调料汁拌匀8装盘；1主料芹菜，豆干配料适量花椒葱2芹菜，葱，豆干3豆干切片自己喜欢的任意形状都可4开水中放几粒花椒，把豆干煮下5芹菜烫下6豆干捞出，趁热放盐，鸡精，生抽，所需的调料即可；十分钟耗时 简单难度 凉拌豆腐干的做法步骤 请点击输入图片描述 1 市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃请点击输入图片描述 2 改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒请点击输入图片；主料豆干200克辅料盐 1勺 姜适量 蒜适量 葱适量 鸡精半勺 糖半勺 辣椒油1勺凉拌豆干的做法1准备好豆干2豆干切条3准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精，糖等4锅加水，倒入 。
4、凉拌酱油6～8粒 陈醋1勺 白糖1勺 香油少许 香菜1根切成碎做法 先把买回来的豆腐干用热开水烫2~3分钟，再把它前后洗干净，反正我觉得这样卫生些再把豆腐干切成细丝切得越细，才能更好地入；冷水烧开，文火煮一分钟把姜切半块再渐渐地切碎，香莱小米椒剁碎下姜沫下来炒出香气把食物放进碗中，盐10克，白砂糖10克，生抽酱油10mL，香油10mL，直往碗中放入少量的凉白开往返拌和随后淋在豆腐上，搅拌匀称就 。
5、02然后把备好的豆腐干倒入锅里，用铲子搅匀，然后再次把锅里的水烧开整个过程大约需要3分钟03然后把煮好的豆腐干用筲箕沥出备用三熬油 。
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