【猪骨高压锅熬多长时间最好】炖煮筒子骨之前 ， 先焯水一遍去除表面的血水和细菌 ， 炖煮时最好与冷水一起下锅 ， 以免筒子骨表面的肉质突然受热紧缩 ， 影响口感如果筒子骨的数量较多 ， 放入的水量较多 ， 用高压锅压的时间需要适当延长 ， 这样煮出来的筒子骨更加 。
酒店正常煲汤是4~6个小时 ， 高压锅小火煲最好一个小时 ， 放气后开盖煲10分钟以上 。
煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟用电高压锅炖大骨头需要50分钟1煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟上气后需要炖30分钟就可以把大骨头炖得软烂因为这种高压锅的压力比较强 ， 先将处理好的大骨头在普通锅中炖 。
高压锅炖排骨汤一般3040分钟左右即可 ， 排骨汤具体做法如下1首先我们可以将猪排骨洗净 ， 洗掉那些表面的血丝 ， 剁成一小块左右2想要去掉排骨里面的血 ， 要放在骨头在热水中泡10分钟左右 ， 这样就可以焯水撇去血沫3 。
注意事项要根据家庭的实际需选择大小合适 ， 功能齐全 ， 质量稳定 ， 安全性好 ， 价格合适的电压力锅不要盲目购买 ， 盲目相信品牌 ， 或者销售人员的推销 ， 自己可以参考上文的选购指南进行挑选初次使用电压力锅 ， 必须阅读压力锅使用 。
3限压伐开始放汽时 ， 将火调到限压伐能放汽就行 ， 高压锅炖排骨时间1520分钟即可关火 ， 让其自然冷却 ， 或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却 ， 至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时 ， 将限压伐拿开后才可将锅盖 。
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