鸡腿简单清蒸做法步骤 _生活百科

【鸡腿简单清蒸做法步骤】1鸡腿洗净后晾干水分，然后用适量盐抹在表面上2将鸡腿放在碟中，在上面铺上姜片3隔水蒸15分钟即可新鲜鸡腿洗净备用 2 香菇切块备用 3 鸡腿砍块加入耗油生抽生粉盐腌片刻4 香菇垫底摆上鸡腿块。
大鸡腿三个生姜一块大蒜籽二瓣香葱二根芝麻油小半勺鸡粉，五香粉各少量酱油适量方法步骤先把鸡腿洗干净控干水分，再剁开，因为今天买的是大鸡腿，不剁开，里面入不了味请点击输入图片描述再在。
第一步将买回来的鸡腿清洗干净，然后将鸡腿剁成均匀大小的小块第二步将剁好的鸡腿肉，转移到汤盆里面，然后加入姜丝，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙胡椒粉，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙的淀粉，然后用手抓。
二做法 1鸡腿洗净后晾干水分，然后用适量盐抹在表面上2将鸡腿放在碟中，在上面铺上姜片3隔水蒸15分钟即可三鸡腿的功效与作用益气，补精，添髓。
1鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水2在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些3在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油胡椒粉盐，腌制入味腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘子里4准备好生姜和小葱，备用把。

第一步将鸡腿肉洗干净以后，斩成小段，冲洗干净血水备用小葱切段，姜和蒜剁成茸备用，喜欢带一些辣味的，可以把一根小米椒剁碎备用第二步鸡肉焯水，水中加入三勺料酒，将鸡块冷水下锅，这样可以更好的析出血水，让。
1原材料鸡腿金针菇番茄姜片葱段料酒生抽蚝油辣椒粉黑胡椒粉2准备好的鸡腿解冻之后放在盆中清洗干净，可以浸泡5分钟，泡掉多余的血水，这样蒸出来的鸡腿才不腥3把清洗干净的去皮，鸡皮和表面。
辅料松蘑4朵白菜250克调料食盐4克味精2克葱1根姜4片八角2个蒸鸡腿的做法蒸鸡腿，沿袭我们潍坊传统菜潍县蒸鸡的做法，原汁原味的味道老少皆宜1松莪热水泡开清洗干净，葱姜切好备用2取一个容器，将白菜叶撕。

鸡肉，向来以鲜美著称，用清蒸的方法来做，更在鲜的基础上保持了食材的嫩滑口感，每一口都是舌尖上的享受以下，和大家分享的是清蒸鸡腿的做法，清淡又不寡淡，营养有滋味，很推荐大家试试看具体制作方法第一步准备。
3焯过水的鸡肉放在碗中，加入1勺老干妈豆豉辣椒酱， 2勺生抽，少量的胡椒粉，味精，糖调味，再根据个人口味加入适量的盐，抓匀以后腌制20分钟入味4将腌制好的鸡腿肉放入到敞口盘中，蒸锅中加足够的水，大锅旺火蒸20 。
1把鸡腿洗干净控干水分，再剁开，不剁开，里面入不了味2在上面撒上一层盐，一层料酒，一层五香粉，一层鸡粉，生姜放在最上面3拿出高压锅，用一个架子，把鸡腿放上去，再盖好盖子，隔水蒸十分钟4时间。