桂林美食攻略 _云知道

在嘉庆年间，桂北一名厨取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦扣肉，成为桂北一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜在桂林，过年不吃扣肉就和在东北过年没饺子吃一样。
虽说桂林人，乃至阳朔人，除了招待外地朋友，自己用餐时其实是很少点啤酒鱼的但从知名度和地域代表性来说，阳朔啤酒鱼都实实在在是阳朔美食的NO 1阳朔啤酒鱼一般以鱼的品种来分类，鲤鱼草鱼毛骨鱼剑骨鱼都是烹制啤酒鱼的上选。

广西旅行美食攻略去桂林旅游都有哪些美食可以吃桂林米粉桂林当地的米粉有倾城之恋之说，食特点洁白细嫩软滑爽口很讲究汤底，米粉的骨头汤口味醇厚，还有精心制作的卤肉一碗米粉，配上香喷喷的花生米卤肉和葱花，再淋上。

【桂林美食攻略】漓江全名是桂林漓江风景名胜区，属于国家5A级旅游景区，位于广西壮族自治区桂林市阳朔县鲁山路18号，国家重点风景名胜区，是世界上规模最大风景最美的岩溶山水游览区，漓江两岸山峰挺拔，形态万千，江堤竹林摇曳，婀娜多姿。
然后可以去阳朔的西街，品尝一下当地特色的美食，强烈推荐啤酒鱼，西街上有很多专门做啤酒鱼的的店，我觉得味道都不错还有一个不能错过的美食就是桂林的米粉，基本上桂林所有的地方都可以看到，随便挑一家都好吃晚上可以。